今年是第一个“非遗春节”。在山东文旅酒店集团泉城大酒店，一道道非遗美食被端上新春的餐桌，一场场“巳巳如意”的非遗活动正在酒店上演，用传统的非遗文化点亮春节消费。

作为历下区“非物质文化遗产示范单位”，泉城大酒店的三款济南非遗美食——南门烤鸭、盘丝饼、泉城大包，成为酒店宾客餐桌上的“明星”菜品。很多“老济南”宾客专门来这里吃饭，就是为了再尝尝儿时记忆中的味道。今年，酒店更是将这三款非遗美食融入年夜饭、团圆宴设计，用讲解、演绎的方式，让更多的宾客深入了解济南的美食，记住济南的非遗味道。

在酒店大堂、餐厅，酒店邀请多位非遗传承人现场表演非遗技艺，引得宾客们围观拍照。糖画非遗传承人以勺为笔、以糖为墨，轻松勾勒出栩栩如生的花鸟鱼虫；面塑非遗传承人手中的面团则幻化成形态各异的人物、动物?；褂忻刻炝匠〉姆且攀止ぁ靶⌒EO”活动，孩子们在非遗传承人的指导下，亲手制作非遗面塑、泉水扎染，沉浸式感受中国传统文化的独特魅力。

山东文旅酒店集团泉城大酒店一直致力于非遗文化的传播，每年春节、五一、国庆假期都会组织丰富多彩的非遗活动，不断创新互动形式，让宾客在酒店消费场景中，了解非遗，爱上非遗，为弘扬中国传统文化贡献力量。